36時間煮込んで作られる深みのあ
るスープは、シェフ秘伝のレシピであるマー油がさらにとんこつ味を引き立てます。2日間熟成させてから製麺されるコシがしっかりしている細麺は、スープと絡まり絶妙のバランス。とろりとやわらかい手作りチャーシューそしてまるまる1個の半熟煮卵はおいしさ倍増です。
All of our ramen soups are made with pork and 14 special healthy ingredients. It takes 36 hours to complete the soup and it's boiled for over 20 hours for richness and greater flavor. We also make thin and strong texture noodle everyday. |
生ビール、地ビール、梅酒や地酒、そしてワインも取り揃えております。
See various kinds of beer, sake, wine, and plum wine. |
評判の、チャーシュー丼に明太子丼・自家製ギョウザに加えて、焼き鳥・角煮・から揚げなど続々新メニューが登場しました。リンクをクリックしてご確認ください。
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平日のランチタイムにはお得なセットを。いずれかのラーメンご注文時にお試しください。Weekdays only
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